『落花生(ものと人間の文化史〈154〉) [全集叢書]Ω』はセカイモンでkJ-000d996108から出品され、162の入札を集めて04月26日 00時 26分に、2,574円で落札されました。即決価格は2,574円でした。決済方法はに対応。鳥取県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
要旨(「BOOK」データベースより）大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。五大産地の歴史、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。目次(「BOOK」データベースより）第１章 「変わり者」のマメ―ラッカセイ第２章 ラッカセイの生まれ故郷と野生の仲間たち第３章 ラッカセイの考古学第４章 アフリカにおける落花生の歴史と文化第５章 インドにおける落花生の歴史と文化第６章 アメリカにおける落花生の歴史と文化第７章 中国における落花生の歴史と文化第８章 日本における落花生の歴史と文化著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）前田 和美(マエダ カズミ)１９３１年京都市生。三重農林専門学校農学科（現・三重大学生物資源学部）卒業。京都大学農学博士。高知大学名誉教授。国際半乾燥熱帯作物研究所客員主任研究員（１９７８～１９８０）、ＪＩＣＡ「バングラデシュ農業大学院計画」（１９９４～１９９５）「東部タイ農地保全計画」（１９９３、１９９６～１９９８）、の短・長期専門家。１９７１年～２００３年、インド、東南アジア、アフリカ、ブラジル、アルゼンチン、中国などのラッカセイ・マメ類の栽培利用と伝統農業について研究・調査
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