教養のフランス近現代史 [単行本]Ω

要旨（「BOOK」データベースより）１７～２１世紀フランスの政治社会の歴史のみならず、文化史にも目を配った初学者向けテキスト。図版や写真を豊富に掲載し、学ぶべきポイントを整理。教養としてのフランス近現代史を通して、学ぶよろこびを伝える１冊。目次はしがき（杉本淑彦／竹中幸史）序　章　フランス近現代史に何を見るか（竹中幸史）　　　　――多様にして連接的な共和国　１ 教養のススメ　２ 『モンテ・クリスト伯』　３ 本書の範囲と構成　４ 政治社会と文化　５ フランスらしい文化とは？第１章　ヴェルサイユの光と影（竹中幸史）　１ 先王たちの遺産――ルイ14世を生み出したもの　２ 特権の体系　３ ルイ14世の治世――特権の再編　４ ヴェルサイユの輝き　５ 「偉大なる世紀」のひずみ　６ 革命の序曲――ブルジョワジーの成長と「世論」　７ 17世紀の危機，18世紀における拡大と収縮――人口と経済第２章　フランス革命の衝撃（竹中幸史）　１ 貴族の革命，地方の熱気　２ 1789年の衝撃――中央と地方の共振　３ 「一にして不可分の共和国」の盛衰　４ 「世論」の独裁とナショナリズムの興隆　５ 習俗の革命　６ フランス的工業化モデル　７ 革命の長期的影響第３章　ナポレオンとその時代（杉本淑彦）　１ クーデタへの道　２ イギリスとの覇権争い　３ 正負の遺産第４章　ガストロノミー（美食）の誕生（八木尚子）　１ 美食文化前史　２ レストランの誕生　３ 媒介者としてのガストロノーム　４ ガストロノミーの確立に向けて　５ 『味覚の生理学』誕生の要因　６ 共有される美食の価値観第５章　「モードの国」フランス（角田奈歩）　１ 絹とレースの国　２ 綿織物とフランス　３ モード都市パリの成立　４ 世界の中のパリ・モード　第６章　よみがえった王政（中山　俊）　１ 王政への回帰――後退か進歩か　２ フランス革命の遺産　３ 「一にして可分」な文化的統合　４ 威信の回復にむけて第７章　民主と元首の相剋（長井伸仁）　１ 「1848年」と「1870年」のはざまで　２ 二月革命と第二共和政の成立　３ ルイ=ナポレオン・ボナパルト　４ ボナパルティスム　５ 繁栄の光と影　６ 帝政の栄光と悲惨第８章　絵　画（福田美雪）　１ 絵画を飾るふたつのサロン――「官展（Salon）」と「客間（salon）」　２ 絵画における「ピトレスク」――イタリア風景の発見　３ ロマン派によるオリエントの夢想　４ 「伝統」対「現代性」――クールベとマネの登場　５ 光と色彩のたわむれ――印象派の革命　６ ベル・エポックから「狂乱の時代」まで――絵画表現の新たな展開第９章　近代都市パリのまちなみ（北河大次郎）　１ 世界の中のパリ　２ 19世紀の整備の進展　３ パリの近代化に対する批判　４ 第二次世界大戦後のパリ第10章　「ベル・エポック」から第一次世界大戦へ（岡部造史）　１ 第三共和政の成立　２ 共和政の国民統合　３ 共和政の危機と変容――穏健共和政から急進共和政へ　４ 世紀転換期の社会　５ 対外関係と戦争への道第11章　両大戦間期の社会（剣持久木）　１ 大戦の奈落からの再生　２ 相対的安定と平和主義　３ 新たな危機の時代　４ 反ファシズム人民戦線政府へ　５ フランスファシズム第12章　多彩な文学世界（津森圭一）　１ 近代フランス文学の夜明け――ロマン主義とともに　２ 19世紀の中盤の文学――ロマン主義から写実主義へ　３ 19世紀末の文学――象徴主義にむかって　４ 20世紀初頭の文学――「ベル・エポック」を謳歌した作家たち　５ 両大戦間期それ以降のフランス文学第13章　移民と外国人（工藤晶人）　１ 移民の大陸　２ 近世のフランスとフランス人　３ 18世紀後半の断絶　４ 国籍法の近代　５ 寄せては返す波第14章　第二次世界大戦下のフランス（剣持久木）　１ 奇妙な平和から奇妙な戦争へ　２ ヴィシー体制の対独協力　３ 国民革命――モーラス主義から反ユダヤ政策へ　４ レジスタンスの展開　５ 占領期のフランス第15章　「現代思想」の系譜（坂本尚志）　１ 「現代思想」ブームと20世紀フランス思想　２ サルトルの「主体の哲学」　３ 「概念の哲学」の系譜――エピステモロジー　４ 主体と構造――レヴィ=ストロースによるサルトル批判　５ 主体は概念に屈したのか？――主体の問題の再構成　６ 闘争する概念，共闘する主体第16章　復興から新時代へ（杉本淑彦）　１ パクス=アメリカーナの中へ　２ 国内経済改革と福祉国家化　３ 植民地帝国の再建を目指して　４ 西ヨーロッパの統合を目指して第17章　知られざる工業大国（北河大次郎）　１ フランス産業の今　２ 産業近代化の礎――体制と担い手　３ 近代産業のヴィジョンとイノベーション　４ 第二次世界大戦後の新たな展開第18章　ドゴールの時代（渡辺和行）　１ ゴーリズム　２ アルジェリア危機とドゴールの再登場　３ アルジェリアの独立　４ ドゴール外交　５ 繁栄の光と影第19章　文化遺産とツーリズム（中山　俊）　１ 文化遺産の保護制度　２ 文化遺産の略奪と返還　３ 旅行のなかの文化遺産　４ ツーリズムの発展――民主化への道第20章　ヨーロッパ統合とフランス（上原良子）　１ 二つの戦後と国民国家の限界　２ フランスの「栄光の三〇年間」とヨーロッパ　３ オイルショックとフランスモデルの動揺　４ 冷戦の終焉とＥＵの発足　５ グローバリゼーションとＥＵに反発するフランス人名索引／事項索引著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）杉本 淑彦(スギモト ヨシヒコ)京都大学大学院文学研究科教授竹中 幸史(タケナカ コウジ)同志社大学文学部講師出版社からのコメント政治社会の通史だけでなく，「料理」「モード」「絵画」「現代思想」「ツーリズム」など文化史も学べる入門書。著者について杉本　淑彦 (スギモト ヨシヒコ)2015年2月現在　京都大学文学部教授竹中　幸史 (タケナカ コウジ)2015年6月現在　同志社大学文学部講師