CREEMA初登場！　杏仁も抽出した「あんずの酵素シロップ」 Ω

■内容量 ２５０ml ■原材料名 杏（大分産）、甜菜糖（北海道産） ■賞味期限 製造日から１年 ■保存方法 商品は冷暗所で保管してください。商品はすべて添加物不使用で素材の持ち味をいかして調味しているため、開栓後は冷蔵の上（10℃以下）お早めにお召し上がりください。 ■おもな原産地 大分県 樹で完熟した自然栽培の杏(農薬不使用）を甜菜糖で漬け、２週間酵素発酵させました。酵素発酵させているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。炭酸水やお湯で３～４倍に割ってお召し上がりください。あんずは酸味が強い為、生食よりジャムなどの加工品に使われることが多いですが、薬効も高くとてもおいしい酵素シロップになります。あんずはβカロテンの含有量が非常に多く、果物では赤肉メロンに次いで第二位。βカロテンは、アンチエイジング効果があり、免疫力を高め生活習慣病を防ぐと言われています。リンゴ酸やクエン酸も多いため、疲労回復や血行を良くして冷えにも良いそうです。杏仁豆腐で知られる種の中の杏仁は、漢方薬で、咳止めや痰切りに良いとされます。抗がん物質であるアミグダリンも豊富。　ですので、抽出されやすいよう一部の種を砕いて漬けています。爽やかな酸味のある、夏にぴったりの酵素シロップになりました。美味しく残暑を乗り切って下さいね。