『ポール・ゲイラーのほんとうにおいしい血圧を下げる100のレシピ [単行本]Ω』はセカイモンでkJ-000d996108から出品され、5の入札を集めて05月26日 21時 34分に、1,630円で落札されました。即決価格は1,630円でした。決済方法はに対応。長野県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
要旨（「BOOK」データベースより）高血圧の人のためのシェフと栄養士のコラボによるアイデア満載レシピ。目次（「BOOK」データベースより）血圧と食事に関する基礎知識そろえたい調理道具ヘルシーな食事のためのヘルシーな調理法ポールからのアドバイスヘルシーな食材リスト第１章 朝食＆ブランチ第２章 スープ＆サラダ第３章 前菜＆軽食第４章 メインディッシュ第５章 デザート著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）ゲイラー,ポール(ゲイラー,ポール／Gayler,Paul)「ザ・レーンズボロ」総料理長。数々のロンドンの一流レストランで働き、「ザ・ドーチェスター」ではアントン・モジマンの助手をつとめた。「インディゴ・ジョーンズ」では料理長として、“ベジタリアン・オートキュイジーヌ”を提唱し、７皿からなるベジタリアン・グルメコース「メニュー・ポタジェ」を考案する。ベストセラーとなっている料理本の著書も多く、フードライター協会の料理本大賞を受賞したほか、アンドレ・サイモン賞の候補にも選ばれているハイザー,ジェンマ(ハイザー,ジェンマ／Heiser,Gemma)ＵＫＶＲＮ（イギリス栄養士任意登録制度）登録栄養士。理学修士（ＭＳｃ）。イギリス食品基準庁や血圧協会に勤務するなど、健康増進分野での豊富な経験をもつ。現在は栄養学や食や健康に関するフリーランスのライターとして活躍し、ボランティア団体や公共部門、企業に対する栄養相談サービスも行っている中谷 友紀子(ナカタニ ユキコ)京都大学法学部卒業
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