京蕎麦　丹波ノ霧　焙煎粗挽きそばセットＢ Ω

■内容量 【半なま麺】丹波ノ霧80ｇ×4・焙煎粗挽きそば80ｇ×2　【濃縮つゆ】25ml×6 ■原材料名 【麺】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉／酒精【濃縮つゆ】だし（鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節）、醤油（本醸造）、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス ■アレルギー表示対象品目 小麦、そば、さば、大豆、やまいも ■賞味期限 ９０日 ■保存方法 常温 ■おもな原産地 そば（京都府福知山産） 京都府福知山・夜久野は昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生し良質なそばを育てます。その自社栽培したそばを使った香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と焙煎し粉砕したそばの実を練り込んだ香ばしい蕎麦「焙煎粗挽きそば」の2種類の麺をセットにしました。【京蕎麦　丹波ノ霧】良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることで食感も楽しめる京らしい上品な蕎麦になっております。【焙煎粗挽きそば】良質なそば粉ふんだんに使用した麺に焙煎したそばの粗挽き粉を練り込んだ他とは違った香ばしい蕎麦です。お好みで少し塩をつけるかそのまま何もつけずに召し上がると、焙煎の香りをさらに楽しめます。